1. Buzdolabının En Serin Bölgesini Seçin
Peynir 2-4°C arasında saklanmalı. Buzdolabının sebzelik üstü veya arka rafları genelde en ideal bölgelerdir.
2. Ambalajlama Çok Önemli
Peyniri açtıktan sonra orijinal ambalajında saklamanız mümkün değilse:
3. Tuzlu Peynirler Suyuyla Saklanmalı
Beyaz peynir gibi tuzlu peynirler, kendi salamura suyunda muhafaza edilmelidir. Salamura biterse, 1 litre suya 1 yemek kaşığı tuz ekleyerek kendiniz hazırlayabilirsiniz.
4. Her Peynirin Saklama Şekli Ayrıdır
Ezine/Beyaz Peynir: Tuzlu suyla birlikte kapta saklanmalı.
Tulum Peynir: Hava almayan, serin ve kuru yerde tutulmalı.
Kaşar Peynir: Kesilen kısmı streçlenmeli.
Lor: 2–3 gün içinde tüketilmesi önerilir.
5. Koku Kontrolü
Peynir kolayca çevresindeki kokuları içine çeker. Bu yüzden kokulu yiyeceklerle (soğan, balık, sarımsak vb.) aynı yerde saklamaktan kaçının.
6. Tüketmeden Önce Bekletin
Peynir, dolaptan çıkarıldıktan sonra 15 dakika kadar bekletilirse lezzeti daha belirgin hale gelir.
Tavsiye:
Her ürün sayfamızda yer alan saklama önerilerini dikkate alarak, peynirinizi ilk günkü tazeliğiyle uzun süre muhafaza edebilirsiniz.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.